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NUEVAS PRACTICAS Y TECNOLOGÍAS GANADERAS BUSCAN GARANTIZAR AGUA Y FORRAJE PARA EL GANADO CHAQUEÑO
Sitios Pilotos Ganaderos para validar tecnologías resilientes al cambio climático
Foto1. Epifanio Acosta posando junto al pozo de agua (Py) Foto 2. Plantines de tuna forrajera o agua verde (Bo) Foto 3. Pequeños productores ganaderos trabajando con moto guadaña (Py)
"Cuando llegue el agua a mi casa no sé que voy a hacer..."; y aunque parezca mentira y una exageración, con una sonrisa en los labios y emocionado esa fue expresión de don Epifanio Acosta de la comunidad de Pozo Hondo luego de la perforación de un pozo profundo en su comunidad y la distribución de agua que llega hasta su casa y de otros productores pertenecientes a la asociados de Pequeños Productores del Pilcomayo en el Paraguay de la cual él es parte.
El pozo profundo es una de las varias estrategias de acceso al agua para la adaptación al cambio climático que la Iniciativa Gran Chaco PROADAPT está implementando para los sistemas ganaderos en el Gran Chaco (Argentina, Paraguay y Bolivia), especialmente para los pequeños productores.
El manejo de bosque nativo, producción de caña de azúcar, tuna forrajera, pastura bajo riego, sistemas de distribución de agua son otras alternativas que se están implementando en alrededor de 120 hectáreas para pequeños productores de Bolivia y Paraguay con el propósito de implementar luego estos sistemas en más predios para reducir los efectos o impactos de sequías y alteraciones del clima provocando importantes pérdidas económicas año a año a este sector.
Los Sistemas Pilotos se distribuyen en el Paraguay con 72 hectáreas pertenecientes al Campo Ferial de Pozo Hondo mientras que en Bolivia con 42 ha entre "El 20",un centro demostrativodela gobernación Regional de Villa Montes, y otros predios de productores independientes quienes se capacitaron en la aplicación de nuevas prácticas y técnicas que les permitan adaptar sus sistemas productivos ganaderos al cambio climático.
Entre las alternativas para resolver la escasez forrajera y de agua identificada, está la tuna forrajera o también llamada agua verde.Se trata de una cactácea o cactus que posee una materia seca de elevada digestibilidad y cuenta con una capacidad de almacenar gran cantidad de agua. Ambos aspectos combinados hacen que alimentando con este forraje al ganado en época seca, sepodría disminuirel consumo de agua en un 50%.
La adaptación basada en el ecosistema es una de las estrategias que se están validando y difundiendo a través de los Sitios Pilotos de Gran Chaco PROADAPT. La implementación de sistemas silvopastorilesavanza, y en cada zona donde se lo aplica va tomando ajustes locales en base a las experiencias de los productores acerca del valor de los distintos árboles y arbustos del bosque. La siembra de pasturas bajo cobertura de árboles, manteniendo las especies que dan frutos o son usadas para distintos fines, sona la medida de la experiencia que cada productor posee y comparte.
“Esta concepción de mantener y promover la diversidad funcional del bosque para mejorar la ganadería ha tenido una recepción muy buena, ya que conduce a una mejora nutricional ya no sólo para los vacunos, sino que abarca las necesidades de todos los ganados (cabras, ovejas, chanchos) que poseen estos productores. Esta diversidad de plantas que se mantiene disponible, además de brindar estabilidad ante momentos de extremos climáticos provee de factores nutricionales variados y naturales para que los animales puedan corregir su dieta, como así también dar estabilidad al monte”, señala Fernando Aiello, técnico DE ACDI - Gran Chaco PROADAPT.
Con las siembras de nuevas pasturasque pueden prosperar bien en suelos tipo plazuela, pesados y con algo de salinidad se está promoviendo el aumento de la productividad y las reservas ante períodos secos. Algunas pasturas introducidas son útiles para mejorar el suelo ya que genera un enramado de tallos (estolones) que agarran la tierra y detienen la materia orgánica, pudiendo con buen manejo recuperar los suelos erosionados.Además es una especie que brindará estabilidad forrajera ya que es capaz de producir con menor disponibilidad de agua que otras especies de pasturas muy difundidas en la región.
"Hay que pensar que tenemos un animal como la vaca, de 9 meses de gestación en un ambiente que tiene solo 5 o 7 meses de buen pasto. Tenemos que hacer mejoras en el ambiente para que ese animal pueda permanecer y destetar a terneros más grandes y pesados; eso lo vamos a lograr en ambientes productivos mejorados pero bajo monte´", finaliza Aiello.
Por otra parte y una de las técnicas resilientes al cambio climático má importante en el gran Chaco es la implementación de sistemas de cosecha y distribución de agua a partir de la perforación de pozos y la distribución con politubos y bebederos. Como se mencionaba a inicio de la nota, la emoción de la población al contar con este recurso no solo posibilitará que su ganado no muera en época seca sino aplicar o buscar otras alternativas productivas como huertosagrícolas.
"Esto sí es una buena cosa, ahora da ganas de invertir. Luego de los de 500 metros de politubos y bebederosdemostrativos que instaló Gran Chaco PROADAPTpara llegar hasta un campo donde está parte de mi ganado ahora yo haré lo mismo, ampliando la distribución colocando 1500 metros más", nos comentaba Basilio Acebo, ganadero de Colinas de Capirenda, Chaco Boliviano en una visita para conocer los avances y percepción de los productores.
La instalación de los sitios pilotos tanto en el Paraguay como en Bolivia tienen importante participación y contraparte del sector público, en el caso del Paraguay el pozo fue perforado por la Gobernación de Boquerón y la distribución por la iniciativa Gran Chaco PROADAPT.Este pasado 31 de julio esta alianza entre el Gobierno de Boquerón, Gran Chaco PROADAPT, Sombra de Arbol y la Asociación de Pequeños Productores del Pilcomayo se amplía a través de la disponibilidad de importante maquinariaspara la construcción de represas y manejo del bosque nativo.
En el caso de Bolivia, el Gobierno Regional de Villa Montes y la Federación de Ganaderos del Chaco están destinado 24 hectáreas a través de "El 20" como Centro Demostrativo para la aplicación de nuevas alternativas forrajeras. En lo referente al agua se está aunando esfuerzos para la creación de un centro demostrativo que sea un referente en tecnología de cosecha y distribución de agua con participación del Gobierno Regional de Villa Montes, la comunidad de Capirenda y el municipio de Villa Montes.
“Todos estos Sitios Pilotos son considerados Unidades Demostrativas y Experimentales por los Institutos Nacionales de Tecnología Agropecuaria de cada país. Gran Chaco PROADAPT en alianza con la RedLac apoyada por el FONTAGRO integra al INTA (Argentina), el IPTA (Paraguay) y al INIAF (Bolivia) en el seguimiento de estas prácticas y tecnologías que se están validando”, indica Mauricio Moresco Coordinador de Gran Chaco PROADAPT.
La alianza “Gran Chaco PROADAPT" fue creada con el propósito de contribuir a que unos 5.000 productores del Chaco Americano y grupos sociales más vulnerables se fortalezcan más su capacidad adaptativa y adquieran una mayor resiliencia frente a los impactos del cambio climático.
Gran Chaco PROADAPT es ejecutado por Fundación Avina y cofinanciado por el Fondo Multilateral de Inversiones del Banco Interamericano de Desarrollo (FOMIN/BID) y el Fondo Nórdico de Desarrollo (FND).
